این روزها با مصرف روزانه منابع غذایی ویتامین C مانند مصرف سبزی و سالاد همراه با غذا، میوههای حاوی ویتامین C مثل پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، کیوی و سبزیهایی مثل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمهای میتوان مانع از ابتلا به بیماری شد.
با مصرف روزانه یک عدد پرتقال یا دو عدد نارنگی ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن تأمین میشود. هویج و کدوحلوایی و سبزیهای سبز تیره مثل اسفناج، برگ چغندر وبرگهای تیره رنگ کاهو هم از منابع خوب ویتامین A است. از طرفی شست وشوی کامل مواد غذایی، سبزی و میوه و ظروف تهیه و پخت غذا هم جزو نکاتی است که باید با دست تمیز انجام شود. در ادامه به رژیم غذایی مناسب این روزها میپردازیم:
روزانه چه میزان میوه و سبزی مصرف کنیم؟